TYGRITKO 13.05.2013 16:25:31
Inspirace na rychlou a chutnou večeři. Budete potřebovat houstičky a náplň co dům dá :).
Houstičky vydlabete a vnitřek doporučujeme potřít rozpuštěným máslem s nasekanými čerstvými bylinkami (popř. kořením) a česnekem. Poté už jen vložíte na co máte chuť a zalijete vejcem. Doporučujeme třeba kvalitní sýr, šunku a zeleninu. Nakonec zapečete v troubě ;)
TYGRITKO 15.04.2013 09:22:18
to je nahoda ze jsem natrefila na tyhle recepty
BLISSKA 14.04.2013 19:23:30
Ty nejak bananove
TYGRITKO 12.04.2013 11:46:59
Banana bread (Banánový chlebíček)
125 g másla (nebo ½ hrníčku oleje – olivový, rýžový)
½ hrníčku třtinového cukru
2 celá vejce
2 zralé banány
2 lžíce ovesných vloček
1 a ½ hrníčku celozrnné hladké špaldové mouky
½ hrníčku nahrubo nasekaných lískových oříšků (pokud máte menší děti, nahraďte oříšky 2 lžícemi chia semínek nebo konopných semínek)
2 lžičky vinného kamene
Cca ½ hrníčku mléka (případně alternativního nápoje – rýžového, sójového, ovesného)
Špetka soli
Špetka pravé vanilky
Našleháme vejce s cukrem, vlijeme rozpuštěné máslo nebo olej, přidáme špetku soli, vanilku, ovesné vločky a oříšky/semínka. Banány rozmačkáme vidličkou a přidáme do těsta. Nakonec jemně po lžících vmícháme mouku s vinným kamenem a mléko. Přesné množství mléka nelze určit, závisí na velikosti banánů, které použijete. Těsto by nemělo být příliš řídké ani příliš husté (cca konzistence těsta na bábovku). Vlijeme do vymazané a kokosem vysypané formy na biskupský chlebíček a pečeme na 180 °C asi 30 – 40 minut dozlatova.
TYGRITKO 18.02.2013 15:31:57
Banánová zmrzlina
Čas receptu: příprava 5 minut, mražení ~ hodina
Suroviny:
1 banán na porci
1 pol lžíce slunečnicového másla na porci (obyčejné máslo, smetana...)
1/3 čaj lžíce vanilky / vanilkového extraktu na porci
1/3 čaj lžíce skořice na porci
Postup:
Nakrájíme banán na plátky, můžou být i hrubší, a dáme zamrazit.
Vyndáme z mražáku a dáme vše (podle chuti lze ingredience nahrazovat či dát jen některé) do kuchyňského robota. Rozmixujeme a podáváme.
Slunečnicové máslo
Slunečnicové máslo, sunbutter, má mnoho použití jako všechna ostatní ořechová másla.
Čas receptu: příprava 15 minut
Suroviny:
3 hrnky slunečnicových semínek, vyloupaných, nepražených
3/4 čaj lžíce soli
1 pol lžíce slunečnicového oleje
Postup:
Nasypeme slunečnicové semínko do kuchyňského robota se solí. Mixujeme asi 10 minut než nám začne pouštět olej a začne vytvářet hrudky jako burákové máslo. Sůl přidáme před domletím.
Mixujeme asi dalších 5 minut a ke konci, když už bude vše vypadat, že je správně rozemleté přidáme olej, abychom si vytvořili vlastní konzistenci.
Já se snažil nedochucovat, protože jsem chtěl mít co nejčistší pro různé použití. Ať už jako pomazánka nebo přísada do dalších jídel, či do jogurtů. Výsledné množství bylo asi tak 400 ml.
TYGRITKO 23.10.2012 09:59:08
vaříme chutně
Citrónovo-cesnakový zázrak
Tento recept odstraňuje vápnik a tuk usadený v tele a v cievach. Posilňuje srdce, upravuje tlak. Po 3 týždňoch pitia pocítite v tele príjemne omladenie. Zvápenatenie a vedľajšie príznaky ako je zhoršené videnie alebo sluchové potiaže sa postupne zmenšujú a odchádzajú. Po 3 týždňoch kúry by mal človek kúru na 8 dní vynechať a potom opäť 3 týždne pokračovať. Potom sa dos
t
avý prenikavý úspech.
Postup receptu
1. Citróny umyjeme v horúcej vode nakrájame na malé kúsky. Cesnak očistíme nakrájame na polovičky. Všetko spolu zmixujeme na kašu. Vylejeme do vody a necháme prejsť varom. Hneď odstavíme. Precedíme cez sitko a nalejeme do fľaše. Skladujeme na chladnom mieste najlepšie v chladničke.
2. Pijeme denne 2 cl pred jedlom (t. j. 1 štamprlík). Buď ráno pred raňajkami alebo pred obedom.
3. Túto lacnú a neškodnú liečivú kúru by mal človek opakovať každý rok. Zápach a cesnakovú vôňu vôbec necítiť. Účinok citrónu s cesnakom sa prejavý naplno. Človek môže zase dobre spať a nemusí v noci pobehovať . Vápnik sa rozpustil. Moja priateľka to uživa ako prevenciu proti rakovine štítnej žlazy. Nech sa Vám darí!
Potrebujeme: 5 citrónov (i s kurou), 30 strúčikov cesnaku, 1 liter vody
BLISSKA 23.06.2012 10:50:12
kuraci a porovy "kolac"
potrebujeme
- listkove cesto
- kuracie prsia
- 2ks por
- cibula
- kuraci bujon
- horcica
- muka
- vajce
Kuracie prsia osmazime, pridame cibulu, ked je cibula makka, pridame por.. trosku podlejeme vodou, aby nic neprihorelo.. ked je por zmakknuty, pridame 2 lyzice muky na zahustenie, pomiesame, pridame horcicu, ochutime a podlejeme kuracim bujonom. nechame varit 15-20 minut..
rozvalkame si listkove cesto na tenko..
pripravime si bud individualne misy alebo jednu velku misu.. vylozime ju cestom, pridame maso, prikryjeme cestom, ktore potrieme rozlahanym vajcom a dame do rury na 180 stupnov, alebo kym nie je pekne do zlata kolac spraveny...
podavame so zemiakovou kasou, alebo opecenymi zemiakmi
TYGRITKO 17.06.2012 22:07:54
cokies:
2 ks másla
2 hrníčky cukru krupice
2 hrnicky cukru hnědého (americký, český třtinový cukr není dobrý! takže místo hnědého do stejneho mnozstvi krupicoveho cukru pridat MELASU asi 1-2 polevk. lzice)
2 sáčky vanilk. cukru
poradne zamichat az to dela takovy vejirky
4 vajicka
zas to pradne zamichat, hezky naslehat:)
2 lzicky soli
2 lzicky jedle sody
1 kg hladke mouky
poradne zamichat az je to hodne tuhe
nakonec cokolada - nakrajena na kousky (muze byt horka ci na vareni)
peci cca 10 min pri 170°C to zalezi podle trouby!!!!:)
kdyz se pri peceni cokies rozpekaji a nedrzi trochu tvar tak pridat hl. mouku
toto množství je na větší akce, takže určitě stačí poloviční várka ;)
TYGRITKO 14.05.2012 11:17:22
Ananasové řezy
Ingredience: 400 g polohrubé mouky, 2 lžičky sody, 2 vejce, 300 g cukru krupice, 1 ananasový kompot (kostky)
Náplň: 150 g cukru krupice, 1/2 dcl mléka, 1 máslo, 1 vanilkový cukr, 50 g kokosu, 50 g ořechů
Postup: V míse smícháme mouku, cukr, sodu, 2 vejce a přidáme na drobno pokrájený ananas i se šťávou, vymícháme vláčné těsto. Dáme na vymazaný, vysypaný plech a upečeme. Na upečený řez nalijeme náplň a dáme ztuhnout do lednice.
Náplň: na mírném ohni rozpustíme 1 máslo, cukr, mléko, vanilkový cukr a vmícháme kokos s ořechy. Řezy krájíme na kostky a můžeme zdobit šlehačkou.
TYGRITKO 07.02.2012 19:33:05
Paštika
300 g jater - kuřecí nebo vepřové
100 g sádla
1cibule
1 lžička pepře
hlavička česneku
1 lžička vegety nebo soli
100 g anglické slaniny
hrst majoránky
1/2 hrsti mletého kmínu
Na sádle osmahneme cibuli, nakrájenou anglickou slaninu, játra (lepší jsou menší kousky), česnek na plátky. Stáhneme oheň, přidáme koření, těsně před dokončením osolíme.
Necháme zchladnout. Misku vymažeme rozpuštěným sádlem, osmaženou směs rozmixujeme, dáme do misky, uhladíme a zalijeme rozpuštěným sádlem. Dáme do lednice a máme hotovo ;)
ANCK 03.02.2012 08:36:19
Vepřová pečeně plněná švestkami
Počet osob:
4
Doba přípravy:
70 minut
Ingredience:
800 g vepřové pečeně
200 g sušených švestek
100 g másla
2 stroužky česneku
mletý černý pepř
sůl
Postup:
Vepřovou pečeni důkladně opláchneme a prostředkem prořízneme díru. Maso osolíme zvenčí i zevnitř a prořízlý otvor vycpeme sušenými švestkami. Zvenčí maso potřeme rozdrceným česnekem, lehce zaprášíme pepřem a dáme do pekáče, kde podlijeme vodou. Pečeme na 190°C přibližně hodinu, přičemž po 15 minutách poléváme výpekem.
TYGRITKO 30.01.2012 13:49:22
Pórková polévka
Ingredience:
* 1 velký pórek
* máslo
* zeleninový vývar (asi 1,5 litru)
* smetana
Postup přípravy:
Pórek nakrájíme na kolečka a vhodíme do hrnce, kde jej na trošce másla orestujeme. Poté zalijeme vývarem a vaříme do změknutí pórku. Poté část rozmixujeme ponorným mixérem, opět smícháme a zjemníme asi 1,5 dcl smetany.
Případně můžeme přidat ještě nějakou tu bramboru a je to mnam mnam ;)
TYGRITKO 26.01.2012 20:26:52
Plněné brambory se šunkou
Ingredience:
8 velkých brambory
2 lžíce másla
4 lžíce smetany
150 g tvrdý sýr
špetka soli, špetka pepře
150 g šunky
dle chuti pažitka
na ozdobu cibulová nať a rajčata cherry
Doba přípravy: 60 minut
Postup přípravy:
Brambory omyjeme kartáčkem a dáme péct do trouby asi na 45–60 minut, podle velikosti (dá se i uvařit, ale pečené jsou lepší). Po upečení je podélně rozřízneme a vydlabeme pomocí lžičky střed.
Bramborovou hmotu vidličkou rozmačkáme a utřeme s máslem, smetanou a sýrem. Směs osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájenou šunku a pažitku.
Vydlabané brambory naplníme směsí a dáme je zapéct asi na 15 minut.
Brambory podáváme horké, ozdobené natí z jarní cibulky a kouskem rajčete.
TIP: Místo tvrdého strouhaného sýra lze zvýraznit chuť brambor brynzou nebo nivou.
ANCK 25.01.2012 19:56:07
Potrebovala bych rychle recept na zapeceny testoviny s tunakem, nic moc me nenapada a tunaka sem jeste zapeceneho nedelala
SMOG 06.01.2012 19:36:59
ovesná buchta
150g ovesných vloček
2 vejce
banán ( zase záleží na vás, klidně i jablko se skořicí, maliny atd. meze neexistují )
rozinky , kokos ... cokoli máte rádi.
Příprava: do umělohmotné misky dáme banán a rozmačkáme na kašičku vydličkou, ( jablko nastrouháme na mělko ). přidáme ovesné vločky, vajíčka a další koření, ovoce - dle vás. Celé pořádně promícháme a vložíme na 5 minut do mikrovlné trouby
na dochucení džem, tvaroh cokoli, ale čerstvá je skvělá i samotná
SMOG 06.01.2012 19:33:38
<b> oběd - rýže s tunákem </B>
Potřebujeme:
tunák v konzervě - doporučuji vybírat, ty nejlevnější jsou bléé, a rio mare mě osobně nevyhovuje
rýže - osobně dávám přednost basmati, lepší chut
1 velké rajče ( popřípadě jinou zeleninu, je to na vás) nebo cherry rajčátka
olivový olej.
No a postup: uvaříme rýži, dáme do misky, přidáme tunáka z konzervy, nakrájíme rajče na drobné kostičky a nakonec dochutíme olivovým olejem.
Doba přípravy 10 minut s vařením rýže.
TYGRITKO 19.08.2011 19:26:28
Jednoduchá zmrzlina:
Ingredience: Bílý jogurt, Salko, Čokoláda či ovoce
Necháme vykapat přes utěrku na 2 hodiny Bílý jogurt (já měla 500g ale mozna by bylo lepsi dat dvojnasobek), pote smichame se Salkem a nakonec přidáme nastrouhanou čokoládu či ovoce podle toho jakou zmrzlinu chceme. Necháme v mrazáku v uzavřené nádobě zmrznout a můžeme mlsat ;)
TYGRITKO 28.07.2011 17:06:52
Punčové řezy
Potřebujeme:
250 g másla; 250 g cukru moučky; 1 vanilkový cukr; 5 vajec;
250 g polohrubé mouky; 1/2 kypřícího prášku
1 šlehačka; 2 lžíce rumu;
potravinářské barvivo (červené, žluté - my používáme jenom červené)
2 lžíce kaka
5 lžic punče
poleva:
200 g cukru moučky; šťáva z 1/2 citronu
1 tabulka čokolády
Postup: Máslo, cukr, vanikový cukr a žloutky utřeme do husté směsi. Přes sítko začneme vmíchávat polohrubou mouku společně s kypřícím práškem do pečiva a poté přidáme i šlehačku a rum. Všechny ingredience mícháme, dokud nevznikne dokonale vláčné (tekuté) těsto. Hotové těsto rozdělíme do dvou misek.
Červené těsto obarvíme malinovou barvou (potravinářské barvivo), žluté těsto obarvíme potravinářským barvivem (my nebarvíme). Po lžících dáváme na vymazaný a vsypaný plech těsně vedle sebe, střídáme červenou se žlutou. Zaplněný plech lehce posypeme kakaem. Při pečení se barvy spojí. Pečeme v předehřáté troubě na 160-180°C 25-30 minut. Po upečení necháme vychladnout a pokapeme červeným punčem.
Polevu připravíme z moučkového cukru a šťávy z poloviny citronu. Šleháme ji, dokud nezačne mít bělejší barvu. Poté polevu nalijeme na punčový plát. hotové řezy necháme v lednici dokonale ztuhnout. Druhý den je pokapeme rozpuštěnou čokoládou. (my teda nečekáme a pokapeme to po vychladnutí)
TYGRITKO 27.07.2011 10:04:04
POMAZÁNKY
Česneková
Potřebujete: 100 g másla, 2 lžíce pomazánkového másla, 3 trojúhelníčky krémového taveného sýra, 3 trojúhelníčky šunkového taveného sýra, 4 stroužky česneku, sůl a pepř.
Klasické máslo smíchejte s tím pomazánkovým, dobře propracujte, přidejte tavené sýry, prolisovaný česnek, dochuťte solí a pepřem a můžete natírat na jednohubky nebo chleby.
Celerová s nivou
Potřebujete: 100 g másla, 200 g nivy, 150 g syrového celeru, sůl a pepř, bylinky.
Celer nastrouhejte najemno, smíchejte s utřenou nivou, máslem, dochuťte pepřem a solí. Přimíchejte nasekané bylinky (například pažitka, petržel, tymián) a můžete natírat.
Tvarohová pomazánka
Potřebujete: 50 g másla, 250 g měkkého tvarohu, 2 lžíce bílého jogurtu, 50 g tvrdého sýru, půl červené papriky, půl žluté papriky, sůl a pepř.
Papriky nakrájejte na malé kousky, přimíchejte je k tvarohu, máslu a jogurtu. Přidejte najemno nastrouhaný sýr, dochuťte solí a pepřem a podávejte.
Letní tvarohová s koprem
Potřebujete: 250 g měkkého tvarohu, 2 lžíce krémové zakysané smetany, svazek kopru, 1 lžíci citronové šťávy, sůl a pepř.
Tvaroh utřete se smetanou, přidejte nasekaný nebo natrouhaný kopr, citron, dochuťte a můžete podávat.